甘肃省食药监局发布提醒：售散装食品应在外包装上标注产品信息

售散装食品应在外包装上标注产品信息

每日甘肃网6月22日讯(西部商报首席记者金奉乾)6月21日，甘肃省食药监局发布提醒， 《食品安全法》明确规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

散装食品是指无预先定量包装，需计量销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。为强化食品安全风险控制和监督管理，及有效维护消费者合法权益，本条规定食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标注：(1)食品的名称；(2)生产日期或者生产批号；(3)保质期；(4)生产经营者名称；(5)地址；(6)联系方式等内容。本条规定的立法目的主要有：一是保护消费者的知情权、选择权和监督权。消费者有权知道其所采购的散装食品的名称、生产日期、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等信息，这些内容是保护消费者知情权、选择权和监督权的最基本的信息，有助于消费者了解食品的安全性，以防范食品安全风险，也便于消费者监督。二是便于食品生产经营者履行主体责任和规范经营。散装食品标明上述信息，有助于提醒经营者规范经营，及时清理过期食品，避免将不同品种的食品相混淆，做到生熟分开，防止交叉污染，防范食品安全风险。